2024/6/16 鹿嶋パラダイス 自然栽培【旭】の田植え

茨城県鹿嶋市で自然栽培で原料から一貫生産する鹿嶋パラダイスさんの田植えに行ってきました。

大麦を栽培してビールを作ったり、大豆を作ってお味噌や醤油を作ったり

とにかく原料から作っているのがすごいです。

しかも自然栽培。

代表の唐澤さんはとてもエネルギッシュで話をしていると、ついつい引き込まれちゃいます！！

そんな唐澤さんですが、今までお米はコシヒカリを栽培していました。

そのお米を寺田本家さんへ持ち込みオリジナルのパラダイ酒というめちゃくちゃ美味しいお酒も販売しています。

そして昨年ついに旭を試験的に作付けしたのが昔ながらの【旭】です。

私も炊いた旭を食べさせていただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！

旭は主に西日本で栽培されることが多いと思いますが、近年の気候の変化で鹿嶋でも満足のいく収穫ができそうです。

今回は唐澤さんのお知り合いなど身近な人達が集まりって、泥だらけになりながら頑張りました！！

秋の収穫がとても楽しみです。

今回のカメラはGH6のみです。

手ぶれ補正が優秀過ぎます！！

色味は簡単に調整しただけ。

動画は趣味なのでご了承のほど。