-
2021年01月16日
東京ザーサイプロジェクト@東久留米
昨年はじめて東久留米市のぽかぽかファームさんに栽培をお願いしていたザーサイを収穫してきました。 ザーサイですが、日本では栽培が難しく、...
-
2021年01月13日
鎌倉のマメコト商店さんへ行ってきました。
鎌倉に行ったついでに前々から気になっていたマメコト商店さんへ行ってきました。 個人的に大好きな、べにや長谷川商店の長谷川清美さんの在来...
-
2021年01月12日
かまくら むすび茶屋さんの玄米おむすびランチ
昨日鎌倉に行った際のランチは、初めてでしたがかまくら むすび茶屋さんに行きました😋 こどもの頃から玄米ご飯を食べさせらていた身なのでち...
-
2021年01月11日
鎌倉はHasselbladで
元鎌倉住民です。 ちょっと用事があり、久しぶりに鎌倉に行ってきました。 昨日が快晴でしたので今日も大丈夫だと思ったのですが、あいにくの...
-
2021年01月09日
文京区白山のTENERA BREAD&MEALSさんに行ってきました。
白山で全粒粉の無農薬小麦でパンを作られているTENERA BREAD&MEALSさんに行ってきました。 普段からパンはほとんど...
-
2021年01月07日
唐津海さんのからすみパウダーで贅沢なパスタと菜花のお浸し!
アクアパッツァの日高シェフも使用されている唐津海さんのからすみパウダーを初めて購入しました!! 個人的にはからすみ大好きなんですがお値...
-
2021年01月06日
COLAZIONE VARIOのオーナー渡邉さんが自家製パンを持ってきてくださいました。
昨年、柳久保小麦に興味を持ってくださり遠忠商店まで柳久保小麦を購入しに来られたご縁で親しくさせていただいている神田にあるCOLAZIO...
-
2021年01月04日
グルグルブラックカレーでフライドライス
いつもお世話になっている、山口県のfu do ku kan Bambooさんのグルグルブラックカレーでフライドライスを作ってみました。...
-
2021年01月03日
田神さんの大根から根っこが生えてきました!
先日、朝倉さんたちと五風十雨さんに行った際に購入した、茨城県で自然栽培の野菜を育てられている田神さんの大根から根っこが生えてきてびっく...
-
2021年01月01日
新年初の手打ちパスタは柳久保小麦で
今年も新年早々パスタです! アサクラさんのファッロもいいけど、やはり一皿目は柳久保小麦で😋笑 オレキエッテにしてみましたが、どう見ても...
ボクの柳久保小麦