在来種
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2024年07月08日
べにや長谷川商店×Restaurant NORI et NOJI presents【カリフォルニアの在来豆
6/30に鵠沼海岸にあるRestaurant NORI et NOJIさんで開催された、 べにや長谷川商店さんとのスペシャルコラボラン...
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2023年01月30日
2022年2月 柳久保小麦の商品化第2段!!東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉発売開始!!
相変わらず記事の更新がままなりませんが😥 タイトル通り、約1年前に発売開始してましたー!! 2020年に東京パンケーキミックスを開発し...
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2023年01月21日
柳久保小麦の種まきから収穫までを1年で振り返る動画リスト
東京都東久留米市で江戸時代から栽培されてきた柳久保小麦の1年間を動画にまとめました。 ぜひご覧ください。...
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2022年06月13日
豆界のレジェンド、べにや長谷川商店の長谷川清美さんとマメコト商店さんへ
べにや長谷川商店さんの在来豆をたくさん扱っているマメコト商店さんですが、とうの清美さんは一度も行ったことがないとのことで一緒に行ってき...
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2022年06月13日
柳久保小麦イベント開催します!!
TOKYO PREMIUM プロジェクト with メイドイン東京の会 #2 柳久保小麦 「幻の東京在来小麦、柳久保小麦の復活とこれ...
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2022年01月10日
東京お好み焼き粉&もんじゃ焼き粉
Coming Soon… 東京パンケーキミックスに続く第二弾!お待たせ致しましたがまもなく販売開始です‼️ 小麦粉は柳久保...
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2021年12月20日
ふたたびの鎌倉 ーマメコト商店さんへー
今年の1月に初めて伺った鎌倉のマメコト商店さん。 その後なかなか行けていませんでしたが9月にすぐお隣に姉妹店ができたとのことで行ってき...
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2021年10月06日
代官山蔦屋書店さんで東京パンケーキミックス販売中です!!
大好きな 代官山 蔦屋書店 さん9月27日より1ヶ月間、大好きな代官山蔦屋書店さんで東京パンケーキミックスをポップアップ販売していただ...
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2021年08月28日
玉川高島屋さまで東京パンケーキミックスの常設販売開始!!
高島屋さんの中でも特に大好き〜な玉川高島屋さんで我が東京パンケーキミックスをお取り扱い頂くことになりました😊 うれしー‼️ 地下一階の...
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2021年02月28日
長谷川清美さんのマニアックな味噌づくり教室パート2!!
前回に続き2月も行ってきました! 今回も白と黒系を一種類づつです。 白系は青大豆と青えんどう豆です。えんどう豆は茹でただけでペースト状...